domingo, 1 de noviembre de 2015

RECETA, TRUFAS DE COCO Y CHOCOLATE

Hola- Hoy toca hablar de nuevo de antojos y sobre todo antojos deliciosos y sanos. Aquí te dejo una rica receta para que compartas en familia estas exquisitas trufas de postre.
Un postre muy sano y riquísimo!
Buen provecho!!!
Bon appetit!!!! 




RECETA

TRUFAS DE COCO Y CHOCOLATE WELLNESS:

Relleno:
1 taza de coco rallado sin azúcar
2 Cucharadas de leche de Almendra (o cualquier leche)
2 Cucharadas de miel de abeja (o nectar de agave)

Cubierta chocolate:
1 cucharada de malteada NATURAL BALANCE de Wellness sabor CHOCOLATE.
3 Cucharadas de pure de manzana sin azucar (lo encuentras en el super mercado, o puedes substituir por aceite de coco)
2 cucharadas de miel de abeja
1 cucharada de polvo de cacao puro (sin azucar)
1/2 cucharada de crema de almendras (u otra crema de cualquier nuez)

EXTRA:
Papel Encerado

En el procesador de alimentos (o licuadora) mezcla todos los ingredientes del relleno.

Una vez obtenida la mezcla homogénea, forma bolitas con tus manos, ponlos en un plato y mételos al congelador por unos 20-30 minutos.

Mientras, mezcla todos los ingredientes de la cubierta, reserva.
Saca las bolitas de coco del congelador y con ayuda de una cuchara pasalas por la "salsa" de chocolate.

En un plato o charola para hornear, extiende el papel encerado y acomoda las trufas ya cubiertas sobre el.

Vuelve a meterlas al refrigerador por otros 20-30 minutos.




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